【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、食物中毒(food poisoning)、轮状病毒(rotavirus)、肠道病毒属(enterovirus)、动物性食品(animal food)、潜伏期(latency)、性发育不良、埃可病毒(echo virus)
[多选题]食物中毒的发病特点为
A. 人与人之间可直接传染
B. 潜伏期(latency)短
C. 中毒病人有相似的食物史
D. 中毒病人有相似的临床症状
E. 中毒由动物性食品所引起