
【名词&注释】
凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、硫酸铜(copper sulfate)、硫酸钾(potassium sulfate)、均匀度(evenness)、碳酸钾(potassium carbonate)、高氯酸(perchloric acid)、粗纤维(crude fiber)、混合机(mixer)、适用于(suitable for)
[单选题]测定水中的亚硝酸盐氮可选用( )分光光度法。
A. 纳氏试剂
B. 酚二磺酸
C. α-萘胺
D. 二苯碳酰二肼
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举一反三:
[单选题]对于数字0.0450下列说法( )是正确的。
A. 二位有效数字
B. 三位有效数字
C. 四位有效数字
D. 五位有效数字
[单选题]消化样品时,常加入的催化剂为( )。
A. 硫酸-硫酸铜
B. 硫酸-硫酸钾
C. 硫酸铜-硫酸钾
D. 硫酸铜-碳酸钾
[单选题]在最小二乘法线性回归方程式中( )表示吸光度。
A. x
B. a
C. y
D. b
[单选题]凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有( )
A. 浓硫酸
B. 磷酸
C. 高氯酸(perchloric acid)
D. 硝酸
[单选题]常用的离子交换法分为( )
A. 一种
B. 二种
C. 三种
D. 四种
[单选题]关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是( ).
A. 本法主要适用于(suitable for)混合机(mixer)和饲料加工工艺中混合均匀度得测试。
B. 饲料中添加含色素组分时用甲基紫法测定混合均匀度不影响结果。
C. 饲料中添加苷蕾粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度
D. 饲料中添加槐叶粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度
[单选题]粗纤维(crude fiber)测定结果应准确至( )
A. 0.1g/kg或0.01%
B. 1g/kg或0.1%
C. 0.1g/kg或0.1%
D. 1g/kg或0.01%
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