【名词&注释】
水蒸气(steam)、结合水(bound water)、化妆品(cosmetic)、燃烧室(combustion chamber)、为什么(why)、流出物(effluent)、合成洗涤剂(synthetic detergent)、卫生领域(health field)、分光光度法测定(spectrophotometry)、可溶解
[单选题]食品中可溶解溶质，易结冰的水为
A. 自由水
B. 化合水
C. 结合水
D. 纯水
E. 游离水
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举一反三：
[单选题]用火焰原子吸收法测定化妆品中铅时，为防止出现错误的结果，在测定过程中，应给予最多关注的因素是
A. 测定波长
B. 狭缝
C. 进气流速
D. 乙炔气/空气比值
E. 燃烧室温度
[单选题]在医学卫生领域(health field)中，空气检测所采样品为( )。
A. 血液
B. 大米
C. 空气
D. 水
E. 土壤
[单选题]测定饮水中的合成洗涤剂(synthetic detergent)，表示饮水是否受到生活污水污染，如从饮水中测出合成洗涤剂(synthetic detergent)为1mg/L，表示该水中混入的生活污水的比例为( )。
A. 5％
B. 15％
C. 20％
D. 25％
E. 10％
[单选题]在使用气相色谱法FID时，为什么通氢气点火要等检测器温度升高后才能进行
A. 常温下点不着火
B. 常温下点火后，产生的水蒸气易凝结污
C. 污染检测器
D. 常温下即使点着火，检测器也没有响应
E. 常温下点火，柱流出物易在检测器内冷凝污染检测器
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