【名词&注释】
病原菌(pathogen)、淀粉酶(amylase)、免疫荧光技术(immunofluorescence technique)、荧光标记技术(fluo-labelled technology)、对流免疫电泳(counter immunoelectrophoresis)、红骨髓(red bone marrow)、糖苷键(glycosidic bond)
[单选题]血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键
A. α-1葡萄糖苷键(glycosidic bond)
B. β-4葡萄糖苷键(glycosidic bond)
C. α-1,4葡萄糖苷键(glycosidic bond)
D. β-1,4葡萄糖苷键(glycosidic bond)
E. A和C