妊娠初期，每日铁的适宜摄入量(　　)。

【名词&注释】

母乳喂养(breast feeding)、外科病人(surgical patients)、摄入量、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、肠道消化酶(intestinal digestive enzyme)、黄曲霉毒、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、在户外(out of doors)、乳牙萌出(eruption of deciduous teeth)

[单选题]妊娠初期，每日铁的适宜摄入量(　　)。

A. 15mg
B. 20mg
C. 25mg
D. 30mg
E. 35mg

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举一反三：

[单选题]有关母乳喂养，错误的说法是

A. 营养丰富，是婴儿最合适的食物
B. 乳糖是母乳中最主要的糖分
C. 钙、磷比例适当，故钙的吸收利用率高
D. 蛋白质含量高，含白蛋白多
E. 具有提高免疫力的多种因子

[单选题]维生素A缺乏可引起( )。

A. 腹泻
B. 毕脱氏斑
C. 脂溢性皮炎
D. 脚气病
E. 佝偻病

[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。

A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头

[单选题]根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}。中度以上蛋白质营养不良^{(protein malnutrition)}的外科病人，EAA与NEAA的比值为(　　)。

A. ＜2.2
B. ＜1.8
C. ＞2.2
D. ＞1.8
E. 1

[单选题]污染玉米、花生的强致癌物是

A. 假芽胞菌毒素
B. 肠管病毒毒素
C. 亚硝酸盐
D. 黄曲霉毒素
E. 嗜盐杆菌毒素

[单选题]一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为

A. 4～6小时
B. 8～10小时
C. 5～8小时
D. 1～2小时
E. 12～14小时

[单选题]作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在

A. 婴儿2周龄后补充维生素或多晒太阳
B. 3～4个月龄添加婴儿米粉
C. 4～6个月龄添加铁强化的谷类
D. 断奶期间补充婴儿配方奶
E. 6～8个月龄以后提供可咀嚼食物

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