中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、随机性(randomness)、高脂肪(high fat)、猕猴桃(kiwifruit)、急性期(acute stage)、豆制品(bean products)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、低脂肪(low fat)、营养素需要量(nutritional requirement)

[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是

A. 肉类
B. 鸡蛋
C. 牛乳
D. 精致米面
E. 水果蔬菜

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举一反三：

[单选题]维生素A富含于(　　)。

A. 动物肝脏
B. 柑橘、猕猴桃
C. 未过分加工精细的粮谷类
D. 鱼、蛋黄
E. 豆制品、奶类

[单选题]确定营养素需要量^{(nutritional requirement)}和DRIs的方法除外(　　)。

A. 随机临床研究
B. 动物实验研究
C. 人群观测研究
D. 离体实验研究
E. 人体代谢研究

[单选题]胆囊疾病急性期营养治疗原则(　　)。

A. 控制能量、减少糖类、低脂肪^{(low fat)}和胆固醇
B. 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食
C. 适量能量，低脂肪^{(low fat)}、低胆固醇、高蛋白^{(high protein)}、高碳水化合物
D. 高能量^{(high energy)}、高碳水化合物、高脂肪
E. 高能量^{(high energy)}、高碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪^{(low fat)}

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