高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。

【名词&注释】

尿毒症(uremia)、需要量(requirement)、低血糖(hypoglycemia)、类黄酮(flavonoids)、矿物质(mineral)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、高能量(high energy)、主要成分(main components)、正常人(normal)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)

[单选题]高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。

A. 铁
B. 锌
C. 磷
D. 镁
E. 碘

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举一反三：

[单选题]下列饮食治疗中，不适合尿毒症患者的是(　　)。

A. 低钙饮食
B. 限制蛋白质饮食
C. 限盐饮食
D. 高能量^{(high energy)}饮食
E. 限钾饮食

[单选题]蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人^(normal)的( )。

A. 1～2倍
B. 2～4倍
C. 4～5倍
D. 5～6倍
E. 1.5～2.5倍

[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。

A. 多酚
B. 维生素
C. 类黄酮
D. 含硫化合物
E. 皂苷

[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。

A. 诱发糖尿病
B. 发生低血糖
C. 加速嘌呤分解
D. 造成血糖波动
E. 加速嘌呤合成

[单选题]葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的主要成分^{(main components)}是(　　)。

A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬

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