尼克酸和尼克酰胺两种化合物的混合物称为

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、环氧树脂(epoxy resin)、法定计量单位、己内酰胺(caprolactam)、基本单位(basic unit)、聚酰胺(polyamide)、激发态(excited state)、食品容器(food container)、尼克酸(niacin)、热力学温度(thermodynamic temperature)

[单选题]尼克酸^(niacin)和尼克酰胺两种化合物的混合物称为

A. 叶酸
B. 泛酸
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 生物素

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举一反三：

[单选题]原子吸收光谱法是利用待测元素的哪种粒子吸收它的特征谱线进行定量分析

A. 游离分子
B. 激发态^{(excited state)}原子
C. 基态原子
D. 电离产生的离子
E. 激发态^{(excited state)}分子

[单选题]下列用作食品容器^{(food container)}的涂料中，需要测定己内酰胺的是

A. 三聚氰胺涂料
B. 环氧酚醛涂料
C. 聚酰胺聚丙烯涂料
D. 环氧树脂涂料
E. 聚乙烯涂料

[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。

A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg

[单选题]我国法定计量单位中，热力学温度^{(thermodynamic temperature)}的基本单位的符号是(　　)。

A. k
B. kK
C. mK
D. K
E. μK

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