【名词&注释】
微生物(microorganism)、感染力(infectivity)、立克次体(rickettsia)、黏附力(adhesion force)、补体结合抗体(complement-fixing antibody)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是
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举一反三：
[单选题]空斑试验用于测定病毒的哪一种特性？( )
A. 病毒的核酸种类
B. 病毒的感染力
C. 病毒的类型
D. 病毒的穿透能力
E. 病毒的黏附力
[单选题]一般立克次体发病1周，血清中即有补体结合抗体(complement-fixing antibody)出现，以后逐渐上升，达到高峰后逐渐下降到一个较低的滴度，并可保持这一滴度几年不变。其达到高峰的时间是( )。
A. 1～2周
B. 2～3周
C. 3～4周
D. 4～5周
E. 5～6周
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