
【名词&注释】
残留量(residue)、共沉淀(coprecipitation)、仪器设备(instrument and equipment)、氯化亚锡(stannous chloride)、溶剂萃取(solvent extraction)、持续时间(duration)、灵敏性(sensitivity)、化学发光分析法(chemiluminescence analysis)、速度快(fast)、碘标准溶液
[单选题]在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛,下列哪一项不属于本技术范围
A. 溶剂萃取
B. 离子交换
C. 静置
D. 共沉淀
E. 浮选分离
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举一反三:
[单选题]索氏抽提法测定食品中脂肪含量,其方法特点描述不正确的是
A. 是经典的方法
B. 结果较准确
C. 测定的是总脂肪
D. 不适于液体和半固体食品
E. 比较费时间
[单选题]用高效液相色谱法测定粮、油、菜中西维因残留量时,所用的检测器是
A. 紫外检测器
B. 示差折光检测器
C. 电导检测器
D. 光导检测器
E. 荧光检测器
[单选题]在工作场所空气中粉尘测定中,采样持续时间为
A. 5~10min
B. ≥10min
C. ≤10min
D. >15min
E. <15min
[多选题]化学发光分析法(chemiluminescence analysis)的特点包括
A. 灵敏性(sensitivity)极高
B. 仪器设备简单
C. 发射光强度测量无干扰
D. 线性范围宽
E. 分析速度快(fast)
[单选题]国标规定,测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法,为了将五价砷还原为三价砷,需使用
A. 锌与碘化钾
B. 碘化钾与硫脲
C. 硫脲与锌
D. 碘化钾与氯化亚锡
E. 锌与氯化亚锡
[单选题]碘标准溶液要存放在
A. 阴暗处,棕色瓶内
B. 室温,白色瓶内
C. 阴暗处,白色瓶内
D. 阳光下,棕色瓶内
E. 冰箱中,白色瓶内
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