
【名词&注释】
紫外光(uv)、可见光(visible light)、还原剂(reducing agent)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、甜味剂(sweetener)、不合理(unreasonable)、额定值(rated value)、不符合(inconformity)、紫红色(mauve)、入射光(incident light)
[多选题]氟离子选择电极法中,离子强度缓冲液的作用为
A. 维持一定的离子强度
B. 保持适宜的pH范围
C. 提供掩蔽剂
D. 提高灵敏度
E. 加快电极平衡速度
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举一反三:
[单选题]空气中的二氧化硫被四氯汞钾吸收后,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用,生成的化合物为
A. 橙色
B. 黄色
C. 洋红色
D. 玫瑰紫色
E. 深紫色
[单选题]分光光度法中,运用光的吸收定律进行定量分析时,应采用的入射光(incident light)为
A. 白光
B. 单色光
C. 可见光
D. 紫外光
E. 特征波长锐线辐射光
[单选题]721型分光光度计在使用时发现波长在580nm处,出射光不是黄色,而是其他颜色,其原因可能是
A. 有电磁干扰,导致仪器失灵
B. 仪器零部件配置不合理,产生实验误差
C. 实验室电路的电压小于额定值(rated value)
D. 波长指示值与实际出射光谱值不符合(inconformity)
E. 实验室电路的电压高于额定值(rated value)
[单选题]亚硝酸盐可以作为食品加工的
A. 发色剂
B. 氧化剂
C. 还原剂
D. 增味剂
E. 甜味剂
[单选题]霍乱弧菌的生长繁殖温度
A. 18~45℃
B. 0~18℃
C. 28~39℃
D. 18~37℃
E. 37~56℃
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