
【名词&注释】
酵母菌(yeast)、国家标准、大气压(atmospheric pressure)、大肠菌群(coliform group)、咽喉部(laryngopharyngeal)、军团菌(legionella)、卫生标准(hygienic standard)、游泳池水(swimming pool water)、最低温度(minimum temperature)
[单选题]军团菌引起感染的病灶部位主要在
A. 气管黏膜
B. 肺泡
C. 咽喉部
D. 胃
E. 支气管黏膜
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举一反三:
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
[单选题]在湿热条件下,作用5~10min即可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌的最低温度(minimum temperature)是
A. 40℃
B. 60℃
C. 50℃
D. 70℃
E. 80℃
[单选题]滤膜法测定游泳池水(swimming pool water)中大肠菌群指标时的抽气压力为
A. 1.0大气压
B. 0.5大气压
C. 0大气压
D. -0.5大气压
E. -1.0大气压
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