【名词&注释】
股骨头(femoral head)、股骨颈骨折(femoral neck fracture)、髋关节(hip joint)、肩关节(shoulder joint)、软组织(soft tissue)
[单选题]上述肠溶胶囊能在肠液中溶解是由于其分子中
A. 无氨基有羧基
B. 无羧基有氨基
C. 两者均是
D. 两者均不是
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举一反三：
[单选题]人体组织的自然对比，按密度由高至低排列，下述哪组正确( )
A. 骨骼、脂肪、软组织(soft tissue)、体液、气体
B. 骨骼、脂肪、体液、软组织(soft tissue)、气体
C. 骨骼、体液、软组织(soft tissue)、气体、脂肪
D. 骨骼、体液、脂肪、软组织(soft tissue)、气体
E. 骨骼、软组织(soft tissue)、体液、脂肪、气体
[单选题]代谢膳食制备要点是( )
A. 温度适中
B. 消毒严格
C. 先洗后切
D. 称量准确
E. 食品新鲜
[单选题]关于髋关节的叙述，正确的是( )
A. 由髋臼与股骨头构成
B. 关节囊薄弱，韧带较少
C. 股骨颈骨折只发生在关节囊外
D. 关节囊无韧带
E. 运动幅度较肩关节大
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