原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。

【名词&注释】

乳制品(dairy products)、奶制品(milk products)、营养不良(malnutrition)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、外科病人(surgical patients)、成功率(success rate)、调味品(condiment)、豆制品(bean products)、消化吸收(digestion and absorption)

[单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。

A. 骨骼生长迟缓
B. 负氮平衡
C. 尿钙排泄减少
D. 负钙平衡
E. 骨钙含量增加

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举一反三：

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物

[单选题]常用物理保藏方法不包括(　　)。

A. 冷却保藏
B. 辐照保藏
C. 冻结保藏
D. 高压保藏
E. 液熏法

[单选题]不属于人体测量指标的是

A. 身高
B. 体重
C. 血糖
D. 皮褶厚度
E. 上臂围

[单选题]与术前营养不良无关的是

A. 摄入不足
B. 身体虚弱
C. 消化吸收^{(digestion and absorption)}障碍
D. 丢失过多
E. 需要增加

[单选题]外科病人接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率高

A. 左颈内静脉
B. 右颈内静脉
C. 左锁骨下静脉
D. 右锁骨下静脉
E. 颈外静脉

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