食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品

【名词&注释】

乳制品(dairy products)、奶制品(milk products)、矿物质(mineral)、高脂肪(high fat)、调味品(condiment)、营养素(nutrient)、人民群众(the masses)、摄入量、指导性意见(guidance suggestion)、低脂肪(low fat)

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物

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举一反三：

[单选题]肺炎的营养治疗原则是

A. 适量能量、低脂肪^{(low fat)}、高蛋白、高碳水化合物
B. 高能量、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}、丰富足量矿物质
C. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}
D. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高脂肪

[单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是

A. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
B. 致癌靶器官为胃
C. 有很强的致突变性
D. 可通过改变不良烹调方式来预防
E. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害

[单选题]《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见^{(guidance suggestion)}包括几条

A. 3
B. 5
C. 8
D. 6
E. 30

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