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2020酒制造冲刺密卷解析(12.16)

来源: 不凡考网    发布:2020-12-16     [手机版]    
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1. [单选题]作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().

A. 装饰物配料盒上面
B. 废物箱(litter bin)下面
C. 后吧
D. 前吧


2. [单选题]关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是( )

A. 将所有杯具置于温杯盘上
B. 将所有杯具置于服务托盘上
C. 将备用杯具置于温杯盘上
D. 将备用杯具置于服务托盘上


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