1. [单选题]在对原始记录进行修改时，下列叙述不正确的是（ ）。
A. 原始记录的修改量应该不超过整个记录的五分之一
B. 原始记录只能由检验管理者修改
C. 原始记录的修改超出规定限度的应该重新整理(rearrange)并将原有记录附后
D. 原始记录修改时，应用删除线将修改内容单线划去，然后写上正确内容并加盖个人印章确认。
2. [单选题]防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的( )不包括在内。
A. 食盐
B. 苯甲酸
C. 苯甲酸钠
D. 山梨酸
