【名词&注释】
交感神经(sympathetic nerve)、营养状况(nutritional status)、传播媒介(media)、理论基础(theoretical basis)、宣传教育(propaganda and education)、社会性(sociality)、组成部分(part)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、广泛开展、黄曲霉毒
[判断题]没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。(判断题)
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举一反三：
[多选题]当动脉血压骤降时，可引起( )
A. 窦神经、主动脉神经传入冲动增加，心交感神经紧张性增加
B. 窦神经、主动脉神经传入冲动减少
C. 心迷走神经传出冲动增加
D. 心交感神经传出冲动增加
[单选题]发霉的大米中含有大量的（ ）。
A. 农药残留
B. 黄曲霉毒素
C. 亚硝酸盐
D. 微生物
[单选题]广泛开展营养与健康知识宣传教育的理论基础是（ ）。
A. 营养教育
B. 营养信息收集理论
C. 行为改变理论
D. 营养信息传播理论
[单选题]坚果类当中的脂肪多为（ ），富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
C. 反式脂肪酸
D. 长链脂肪酸
[多选题]下列道德的说法中，错误的是()
A. 道德是有一定的阶级性
B. 道德没有阶级性
C. 道德是有一定的社会性
D. 道德没有社会性
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