临床营养(士)2023专项练习每日一练(04月21日)

1. [单选题]调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是

A. 血中氨基酸水平
B. 血糖水平
C. 血中脂肪酸水平
D. 乙酸胆碱
E. 胰高血糖素^(glucagon)

2. [单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

A. 糖类
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 脂肪

3. [单选题]属于非细胞型微生物的为( )

A. 柯萨奇病毒
B. 白色念珠菌
C. 肺炎支原体
D. 钩端螺旋体
E. 沙眼衣原体

4. [多选题]腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显

A. 运铁蛋白^{(transferrin)}
B. 前白蛋白
C. 白蛋白
D. 免疫球蛋白
E. 血红蛋白

5. [单选题]引起胆囊收缩的一个重要体液因素是

A. 促胃液素^(gastrin)
B. 促胰液素
C. 胆囊收缩素
D. 胆盐
E. 盐酸

6. [多选题]某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。

A. 少食多餐
B. 肉汤
C. 避免胀气带刺激性食物
D. 限制钠盐
E. 每日总能量800kcal

7. [单选题]胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长

A. 胃
B. 小肠
C. 食管
D. 结肠
E. 直肠

8. [多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

A. 黄曲霉毒素
B. 亚硝酸盐
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 杂醇油

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