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卫生职称2023营养与食品卫生医学正高全套模拟试题180

来源: 不凡考网    发布:2023-06-30     [手机版]    
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1. [单选题]不寐的主要病机与气血阴阳失调有关,涉及的脏腑有( )

A. 心、肝、脾
B. 肺、脾、肾
C. 心、肝、肾
D. 心、肝、胆、脾、肾
E. 心、肺、脾、肾


2. [多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。

A. 全脂乳
B. 果汁饮料
C. 精瘦肉、鱼、禽类
D. 豆制品
E. 蛋黄


3. [多选题]能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。

A. 维生素C
B. 维生素D
C. 糖类
D. 蛋白质
E. 水


4. [多选题]对肾的系统连属,论述正确的是( )

A. 在志为恐
B. 在液为唾
C. 主骨生髓而华发
D. 开窍于耳及二阴
E. 肾与膀胱相表里


5. [多选题]高血压病非药物治疗途径包括( )。

A. 适度地减轻体重
B. 体育锻炼
C. 合理膳食
D. 戒烟限酒
E. 保持心情愉快和心态平和


6. [多选题]疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有( )

A. 邪祛正未复
B. 正虚邪恋
C. 正胜邪退
D. 正邪转化
E. 邪盛正衰


7. [单选题]地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能( )

A. 解毒敛疮
B. 活血止痛
C. 清热利尿
D. 化瘀止血
E. 祛痰止咳


8. [多选题]内伤发热的特点为( )

A. 发热缓慢
B. 病程较长
C. 不恶寒或怯冷得衣则解
D. 发热时发时止或发有定时
E. 时伴有自汗或盗汗


9. [多选题]舌体强硬的主病为( )

A. 热入心包
B. 肝肾阴液枯涸
C. 中风
D. 气血两虚
E. 先天不足


10. [单选题]以下选项中,不是心悸病因病机的是( )

A. 心血瘀阻
B. 心血不足
C. 阴虚火旺
D. 心阳不振
E. 痰饮凝心


11. [单选题]下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是( )

A. 病情缓急
B. 呼吸节律
C. 治疗脏腑
D. 脉象
E. 呼吸频率


12. [单选题]不属于胸痹病因的是( )

A. 寒邪内侵
B. 心虚胆怯
C. 饮食不节
D. 情志失调
E. 年迈体虚


13. [多选题]适宜食品冷藏的温度是

A. 0~15℃
B. 4~8℃
C. -2℃
D. -4℃
E. 17℃


14. [多选题]食品容器(food container)、包装材料的主要卫生问题为( )。

A. 聚合物单体
B. 降解产物的毒性
C. 添加助剂的使用
D. 有毒重金属
E. 以上都是


15. [多选题]既能观察甲状旁腺功能(parathyroid function),又能检测肾小管重吸收(tubular reabsorption)功能的代谢膳食是( )。

A. 低钙、正常磷膳食
B. 低蛋白、正常钙磷膳食
C. 高蛋白、正常钙磷膳食
D. 高钙、高磷膳食
E. 低蛋白、高钙、低磷膳食


16. [多选题]影响微生物在食品中生长的因素包括( )

A. 食品的营养成分
B. pH
C. 温度
D. 渗透压
E. 水分


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