【导读】
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1. [单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
2. [单选题]我国法定计量单位中，质量的基本单位的名称是
A. 毫克
B. 克
C. 千克
D. 微克
E. 纳克
3. [单选题]大肠埃希菌革兰染色结果是
A. 红色
B. 蓝色
C. 紫色
D. 绿色
E. 黄色
4. [单选题]可以在许多不同的原代、二倍体细胞及哺乳动物来源的传代细胞内培养繁殖，但不能观察到明显的CPE的病毒是
A. 麻疹病毒
B. 风疹病毒
C. 腮腺炎病毒
D. 水痘-带状疱疹病毒
E. 单纯疱疹病毒
