【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、乳酸杆菌(lactobacillus)、鱼腥味(fishiness)、禽流感(avian influenza)、肠毒素(enterotoxin)、生理盐水(normal saline)、分枝杆菌属(mycobacterium)、立克次体(rickettsia)、阴道加特纳菌(gardnerella vaginalis)、基础培养基(basal medium)
[单选题]在培养基中加入某种化学成分或抗生素以抑制某些细菌的生长而有助于需要的细菌生长，此培养基称为 ( )
A. 基础培养基(basal medium)
B. 选择培养基
C. 鉴别培养基
D. 营养培养基
E. 特殊培养基
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举一反三：
[单选题]伤寒沙门菌的吲哚、甲基红、VP和枸橼酸盐试验结果为
A. - - - +
B. - - + -
C. - + - -
D. + - - -
E. + + - -
[单选题]分枝杆菌可分为
A. 结核分枝杆菌、非结核分枝杆菌、麻风分枝杆菌
B. 结核分枝杆菌、假结核分枝杆菌
C. 结核分枝杆菌、麻风分枝杆菌、非麻风分枝杆菌
D. 麻风分枝杆菌、非麻风分枝杆菌
E. 结核分枝杆菌、非结核分枝杆菌、麻风分枝杆菌、非麻风分枝杆菌
[单选题]水产品的菌落总数测定，培养温度为
A. （37±1）℃
B. （35±1）℃
C. （30±1）℃
D. （28±1）℃
E. （25±1）℃
[单选题]阴道分泌物鱼腥味，0.9%氯化钠溶液湿片可见线索细胞（clue cell），引起该分泌物的病原体可能是
A. 阴道乳酸杆菌
B. 阴道加特纳菌(gardnerella vaginalis)
C. 大肠埃希菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 铜绿假单胞菌
[单选题]用大肠埃希菌做质控菌测定麦康凯平板性能的判定标准：
A. 生长，红色浑浊菌落
B. 生长，无色透明菌落
C. 生长，蓝色菌落
D. 部分抑制
E. 完全抑制
[单选题]不产生肠毒素的细菌是
A. 产毒性大肠埃希菌
B. 幽门螺杆菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 产气荚膜梭菌
E. 伤寒沙门菌
[单选题]在电子显微镜下才可见的是：
A. 立克次体(rickettsia)
B. 螺旋体
C. 支原体
D. 衣原体
E. 病毒
[单选题]食品副溶血性弧菌检验中，检样25g应置于
A. 灭菌蒸馏水475ml中
B. 灭菌生理盐水225ml中
C. 灭菌生理盐水475ml中
D. 3.5%灭菌盐水225ml中
E. 7.5%灭菌盐水225ml中
[单选题]用鸡胚增殖禽流感病毒的最适接种部位是
A. 胚脑
B. 羊膜腔
C. 尿囊腔
D. 卵黄囊
E. 绒毛尿囊膜
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