【名词&注释】
细菌性(bacterial)、大肠菌群(coliform group)、分枝杆菌(mycobacterium)、白色念珠菌(candida albicans)、物质基础(material base)、主要功能(main function)、噬菌体(phage)、潜伏期(latency)、皮肤癣菌(dermatophyte)、致病性真菌(pathogenic fungus)
[单选题]不属于条件致病性真菌(pathogenic fungus)的是
A. 白色念珠菌
B. 曲霉菌
C. 毛霉菌
D. 新生隐球菌
E. 皮肤癣菌(dermatophyte)
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举一反三：
[单选题]志贺菌随饮食进入体内，导致人体发病，其潜伏期(latency)一般为
A. 1天之内
B. 1～3天
C. 7～8天
D. 5～7天
E. 8天以后
[单选题]肠杆菌科细菌不具有的是
A. 鞭毛
B. 菌毛
C. 荚膜
D. 芽胞
E. 质粒
[单选题]噬菌体(phage)的化学组成包括
A. 核酸、蛋白质和类脂质
B. 核酸和蛋白质
C. 类脂质、脂多糖和蛋白质
D. 脂质、多糖和蛋白质
E. 类脂质、核酸和蛋白质
[单选题]细菌用抗酸染色法染色，结核分枝杆菌被染成红色，其他非抗酸菌及细胞杂质呈
A. 黄色
B. 粉色
C. 褐色
D. 蓝色
E. 黑色
[单选题]食品大肠菌群数的表示单位是
A. CFU/100g（ml）
B. 个/100g（ml）
C. MPN/100g（ml）
D. 个/g（ml）
E. CFU/g（ml）
[单选题]微生物在固体斜面上生长的群体称
A. 菌落
B. 菌苔
C. 菌膜
D. 凝絮
E. 以上都错
[单选题]病毒核衣壳的化学组成主要是：
A. 核酸
B. 蛋白质
C. 核酸和蛋白质
D. 脂蛋白和糖蛋白
E. 核酸、蛋白质、脂类和糖类
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