【名词&注释】
内毒素(endotoxin)、麦芽糖(maltose)、硝酸盐(nitrate)、保护性抗原(protective antigen)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、病毒体(virion)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]可以称为病毒体(virion)的是
A. 核酸
B. 衣壳
C. 包膜
D. 核衣壳
E. 棘突
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]特异性较强，主要保护性抗原的鼠疫杆菌成分为
A. FI抗原
B. V抗原
C. W抗原
D. 内毒素
E. 鼠毒素
[单选题]拟态弧菌与霍乱弧菌在生化特性上最重要的区别在于
A. 不发酵葡萄糖
B. 尿素酶阴性
C. 硝酸盐还原阴性
D. 不发酵蔗糖
E. 不发酵麦芽糖
[单选题]限制性内切酶用量可按标准体系DNA加1单位酶，但要完全酶解则必须增加酶的用量，一般增加
A. 1～2倍
B. 2～3倍
C. 3～5倍
D. 4～6倍
E. 以上都是
[单选题]啤酒和牛奶生产过程中，通常需要经过哪一项处理:
A. 间隙灭菌法
B. 流通蒸气消毒法
C. 高压蒸气灭菌法
D. 滤过除菌法
E. 巴氏消毒法(pasteurization)
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/wkr07j.html
