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卫生职称2025营养与食品卫生医学高级职称(正高)试题试卷(5H)

来源: 不凡考网    发布:2025-03-26     [手机版]    
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1. [多选题]下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。

A. 栗子
B. 核桃
C. 莲子
D. 腰果
E. 松子


2. [单选题]性味辛温的活血祛瘀药是( )

A. 丹参
B. 艾叶
C. 半夏
D. 川芎
E. 郁金


3. [多选题]食品包装用纸原料的卫生问题有

A. 回收纸重新造纸
B. 其它造纸的加工助剂
C. 制纸原料的农药污染
D. 造纸机器
E. 漂白剂


4. [多选题]毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型

A. 胃肠炎型
B. 败血症型
C. 溶血性
D. 神经、精神型
E. 脏器损害型


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