大豆含丰富的多不饱和脂肪酸，其中脂肪酸含量最高的是

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、氯化钾(potassium chloride)、摄入量、无机盐(inorganic salt)、氯化钠(sodium chloride)、供给量、高温作业(hot work)、条件下作业、亚油酸含量(linoleic acid content)

[单选题]大豆含丰富的多不饱和脂肪酸，其中脂肪酸含量最高的是

A. 棕榈酸
B. 亚油酸
C. 油酸
D. 葵酸
E. 丁酸

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举一反三：

[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项(　　)。

A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄入量
C. 每日豆类摄入＞50g
D. 胆固醇摄入量＜300mg
E. 三类脂肪酸比例1:1:1

[单选题]高温条件下作业的人群补充含盐饮料时，适宜的氯化钠浓度为

A. 0.01%
B. 0.02%
C. 0.05
D. 0.10%
E. 0.90%

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