【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、硫胺素(thiamine)、缬氨酸(valine)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、色氨酸(tryptophan)、异亮氨酸(isoleucine)、组氨酸(histidine)、烦躁不安、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
[填空题]女性，28岁，近日常疲乏无力、怕热多汗，易激动，消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。
如果该患者出现甲亢危象时，膳食医嘱可改为
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举一反三：
[单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是
A. 红细胞转酮醇酶活力系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验
[单选题]古代养生家主张咽而不吐，以养肾精的物质是（ ）
A. 唾
B. 涎
C. 涕
D. 泪
E. 痰
[单选题]婴儿需要9种必需氨基酸供给，除了成人需要的8种必需氨基酸以外，还需要（ ）。
A. 谷氨酸
B. 胱氨酸
C. 酪氨酸
D. 组氨酸(histidine)
E. 脯氨酸
[单选题]可抑制钼吸收的膳食成分是
A. 磷酸根
B. 硫酸根
C. 亚硫酸根
D. 维生素C
E. 以上全是
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