蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的

【名词&注释】

耐受性(tolerance)、生理功能(physiological function)、氟磷灰石(fluorapatite)、生产经营(production and management)、营养液(nutrient solution)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、金属酶(metalloenzyme)、羟磷灰石(hydroxyapatite)、健康检查(health examination)、机体免疫力(body immunity)

[单选题]蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的

A. 加速消除疲劳
B. 增强肌肉力量
C. 促进血红蛋白合成
D. 是能量的主要来源
E. 补充运动员的损耗

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举一反三：

[单选题]氟的生理功能是

A. 与黏多糖合成有关
B. 构成某些金属酶^{(metalloenzyme)}的辅基
C. 是牙齿和骨的组成成分
D. 提高机体免疫力^{(body immunity)}
E. 拮抗重金属的毒性作用

[单选题]治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证，应选用（ ）

A. 桔梗
B. 半夏
C. 昆布
D. 白芥子
E. 白附子

[单选题]在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是

A. 对渗透压的耐受性好
B. 输入的液体对血管壁产生的刺激小
C. 输入营养液的速度快
D. 不易产生静脉炎和静脉血栓形成
E. 安全性高，并发症少而轻

[单选题]保存蔬菜水果最适宜的温度约为

A. －20℃
B. －4℃
C. 0℃
D. 40℃
E. 20℃

[单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查^{(health examination)}

A. 每年
B. 两年
C. 半年
D. 三年
E. 三年半

[单选题]迟缓型便秘不应选择下列哪种食品

A. 大豆及其制品
B. 粗粮
C. 酵母
D. 洋葱
E. 白酒

[单选题]胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是

A. 全胃肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 肠内营养
D. 中央静脉营养
E. 肠外营养

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