【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、无机盐(inorganic salt)、高蛋白(high protein)、基础代谢(basal metabolism)、草酸盐(oxalate)、抗坏血酸代谢
[单选题]婴儿的能量需要与哪项无关（ ）。
A. 基础代谢(basal metabolism)
B. 生长发育
C. 食物特殊动力作用
D. 活动所需
E. 消化
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举一反三：
[单选题]耳穴"交感"的位置，应在（ ）
A. 对耳轮下脚外二分之一处
B. 对耳轮下脚内二分之一处
C. 对耳轮下脚与耳轮内侧交界处
D. 对耳轮下脚的内上角
E. 对耳轮上脚的外上角
[多选题]经过大椎穴的经脉是（ ）
A. 足阳明经
B. 足太阳经
C. 手太阳经
D. 手少阳经
E. 手阳明经
[单选题]心肌梗死的营养治疗原则是
A. 增加总能量摄入
B. 增加水分摄入
C. 高蛋白高脂膳食
D. 限制总能量和脂类摄入
E. 限制膳食纤维摄入
[单选题]C18∶0是
A. 单不饱和脂肪酸
B. 多不饱和脂肪酸
C. 饱和脂肪酸
D. 类脂
E. 固醇
[单选题]尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是
A. 植酸盐
B. 草酸盐(oxalate)
C. 尿酸盐
D. 胆酸盐
E. 碳酸盐
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