【名词&注释】
致癌性(carcinogenicity)、骨质疏松症(osteoporosis)、营养不良(malnutrition)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、红细胞(erythrocyte)、胭脂红(carmine)、致畸性(teratogenicity)、总铁结合力(total iron binding capacity)、烹调油(cooking oil)、病患者(disease)
[单选题]关于有机氯农药叙述错误的是
A. 急性中毒可出现肝肾损伤
B. 慢性中毒损害肝脏、血液
C. 我国现已停止生产使用
D. 有致畸性(teratogenicity)和致癌性
E. 蓄积性强但易降解
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举一反三：
[单选题]孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括
A. 母体发生骨质疏松症
B. 胎儿宫内发育迟缓
C. 低出生体重儿
D. 胎儿先天畸形
E. 营养性贫血
[单选题]糖尿病患者(disease)餐后2h血糖较高的一般处理方法是
A. 限制主食的摄入
B. 限制副食的摄入
C. 限制烹调油(cooking oil)的摄入
D. 实行主食分餐制
E. 限制热能的摄入
[单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性
A. 胭脂红
B. 新红
C. 赤鲜红
D. 苋菜红
E. 亮蓝
[单选题]下列属于缺铁性贫血的改变为
A. 血清铁增加
B. 贮存铁增加
C. 血红蛋白降低
D. 总铁结合力(total iron binding capacity)降低
E. 红细胞游离原卟啉降低
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