【名词&注释】
山梨醇(sorbitol)、红细胞(erythrocyte)、胃蛋白酶(pepsin)、限制性(restriction)、DNA连接酶(dna ligase)、胃粘膜屏障(gastric mucosal barrier)、枸橼酸铁(iron citrate)
[单选题]与镰形红细胞有关的血红蛋白是
A. HbG
B. Hb Bart
C. HbS
D. HbC
E. HbI
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举一反三：
[单选题]常见的胃粘膜屏障(gastric mucosal barrier)损害因素不包括 ( )
A. 应激因素
B. 肠液反流
C. 某些食物和许多药物
D. 生物因素
E. 胃酸和胃蛋白酶
[单选题]三糖铁培养基与双糖铁培养基的区别在于双糖铁培养基中没有加入（ ）
A. 乳糖
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 枸橼酸铁(iron citrate)
E. 山梨醇
[单选题]PCR反应中使用的工具酶是
A. 限制性内切核酸
B. 耐热DNA聚合酶
C. 反转录酶
D. DNA连接酶
E. 碱性磷酸酶
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