【导读】
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1. [单选题]以下哪些食物不是人体维生素D的主要食物来源
A. 鱼肝油(cod liver oil)
B. 大米
C. 卵黄
D. 鱼子
E. 猪肝
2. [单选题]用现场监测仪器测定空气中CO物质STEL时,应在一定时间内测定5次,然后计算时间加权平均值(weighted mean)作为测定值。这里的“一定时间”是
A. 10分钟
B. 5分钟
C. 15分钟
D. 7.5分钟
E. 2.5分钟
3. [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
E. 柱色谱法
4. [单选题]糖精钠易溶解在什么溶剂中
A. 乙醚
B. 苯
C. 盐酸稀溶液
D. 水
E. 乙醇
5. [单选题]开启火焰离子化检测器气相色谱仪的顺序是
A. 接通电源,开启载气、氢气、空气,点火,柱子、检测器、进样口温度到达,进行分析
B. 接通电源,柱子、检测器、进样口温度到达,开启载气、氢气、空气,点火,进行分析
C. 开启载气、接通电源,柱子、检测器、进样口温度到达,接通氢气、空气,点火,进行分析
D. 开启载气、氢气、空气,点火,接通电源,柱子、检测器、进样口温度到达,进行分析
E. 开启载气、氢气、空气,接通电源,柱子、检测器、进样口温度到达,点火,进行分析