食品霉菌的发育和产毒的条件不包括

【名词&注释】

氧分压(oxygen partial pressure)、生殖系统(reproductive system)、免疫系统(immune system)、营养缺乏病(deficiency disease)、化学发光测定法(chemiluminescent measurements)、佝偻病(rickets)、小儿缺铁性贫血(iron deficiency anemia in children)、核黄素缺乏病(riboflavin deficiency)、晒太阳(bask)、标记技术(labeling technique)

[单选题]食品霉菌的发育和产毒的条件不包括

A. 温度
B. 湿度
C. 食品中脂肪含量
D. 食品中水分含量
E. 食品中含糖量

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举一反三：

[单选题]我国常见的营养缺乏病有

A. 维生素A缺乏病
B. 核黄素缺乏病^{(riboflavin deficiency)}
C. 佝偻病
D. 缺铁性贫血
E. 以上全是

[单选题]在出生后前十年生长发育迅速，12岁达到高峰，而后逐渐萎缩的系统是

A. 淋巴系统
B. 神经系统
C. 生殖系统
D. 内分泌系统
E. 泌尿系统

[单选题]小儿缺铁性贫血^{(iron deficiency anemia in children)}的预防要点最主要是

A. 预防早产儿
B. 预防疾病
C. 加强护理
D. 及时添加含铁丰富的辅食
E. 多晒太阳^(bask)

[单选题]标记技术^{(labeling technique)}中最敏感的方法是

A. 荧光标记法
B. 酶标记法
C. 放射性核素标记法
D. 化学发光测定法
E. 胶体金标记法

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