【名词&注释】
调查结果(investigation results)、N-亚硝胺(n-nitrosamines)、甲羟戊酸激酶(mevalonate kinase)、足厥阴肝经、足少阳胆经、调查员(surveyor)、可计算(computable)、手太阴肺经、手少阳三焦经、手少阴心经
[单选题]上达头部巅顶的经脉是（ ）
A. 足少阳胆经
B. 手少阳三焦经
C. 手太阴肺经
D. 足厥阴肝经
E. 手少阴心经
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举一反三：
[单选题]合成胆固醇的限速酶是
A. HMGCOA合成酶
B. HMGCOA裂解酶
C. HMGCOA还原酶
D. 鲨烯环氧酶
E. 甲羟戊酸激酶
[多选题]能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）
A. 酸性环境
B. 中性环境
C. 碱性环境
D. pH=4
E. pH=10
[单选题]某地区在1周内进行了高血压病的普査，可计算(computable)当地高血压病的
A. 患病率
B. 罹患率
C. 发病率
D. 病死率
E. 家庭续发率
[单选题]下列食品对防治放射损伤较有作用的是
A. 酪蛋白
B. 橄榄油
C. 玉米粉
D. 玉米粉与脱脂大豆混合
E. 酪蛋白与玉米粉混合
[单选题]访谈法是由调查员对调查者逐个访问，这种调查方法的优点是
A. 节约经费和时间
B. 具有更好的隐匿性
C. 几乎不存在调查员个人素质对调查结果的影响
D. 可以控制答卷环境
E. 调查范围广
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