【名词&注释】
胃溃疡(gastric ulcer)、食物中毒(food poisoning)、口腔溃疡(oral ulcer)、轮状病毒(rotavirus)、旋毛虫(trichinella spiralis)、为什么(why)、终止密码子(stop codon)、起始密码子(start codon)、暴饮暴食(engorgement)、回答者(answerer)
[单选题]"你为什么不喜欢这个膳食控制计划"属于营养信息交流的哪种提问技巧
A. 试探型问题
B. 索究型问题
C. 倾向型问题
D. 开放型问题
E. 封闭型问题
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举一反三：
[多选题]少渣膳食的适用对象有哪些？( )
A. 口腔溃疡
B. 食管疾病
C. 胃溃疡
D. 咽喉疾病
E. 消化道出血
[单选题]AUG是蛋氨酸唯一的密码子，下列哪项可说明其重要性（ ）
A. tRNA的识别位点
B. 30s核蛋白亚基的结合位点
C. 肽链的释放因子
D. 肽链合成的终止密码子(stop codon)
E. 肽链合成的起始密码子(start codon)
[单选题]下列属于食物中毒范畴的是
A. 暴饮暴食(engorgement)引起的肠炎
B. 食用被旋毛虫污染的食物
C. 食用轮状病毒污染的食物
D. 食用含氰苷类物质的食物
E. 食用被绦虫污染的食物
[单选题]人体血行停止，心与脉的搏动消失，生命也随之终结，是因为（ ）
A. 阳气衰竭
B. 肾气衰竭
C. 心气衰竭
D. 脾气衰竭
E. 肺气衰竭
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