【导读】
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1. [单选题]下列化合物按亲电取代反应活性(electrophilic substitution reactivity)排列正确的是
A. 苯酚>甲苯>苯>氯苯>硝基苯
B. 硝基苯>苯酚>氯苯>甲苯>苯
C. 苯>甲苯>氯苯>苯酚>硝基苯
D. 氯苯>硝基苯>苯酚>甲苯>苯
E. 苯酚>氯苯>硝基苯>甲苯>苯
2. [单选题]尼克酸(niacin)和尼克酰胺两种化合物的混合物称为
A. 叶酸
B. 泛酸
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 生物素
3. [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠(sodium benzoate)的溶解度是( )。
A. 相同
B. 近似
C. 不同
D. 无法判断
E. 略同
4. [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
E. 柱色谱法