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营养与食品卫生高级职称(副高)2024历年考试试题及答案(8D)

来源: 不凡考网    发布:2024-02-17     [手机版]    
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1. [单选题]在耐力项目运动员的膳食供给中,脂肪占总能量的比例为

A. 25%~35%
B. 30%~35%
C. 55%左右
D. 12%~14%
E. 40%~50%


2. [多选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。

A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍
B. 吃完250ml奶后不到4小时就饿
C. 婴儿月龄已达6个月
D. 婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶
E. 婴儿会走路


3. [单选题]调查方案的设计内容包括

A. 调查对象选择,调查员(surveyor)培训,调查时间,报告时间
B. 技术路线,实施计划,资料整理,分析计划
C. 调查问卷设计,计算程序,报告提纲
D. 抽样方法,样本大小,质量控制方法
E. 调查预算,样本大小,时间进度安排


4. [单选题]低温环境下工作和生活的人能量需要量增加,因此能量供给较常温下应增加( )。

A. 30%
B. 10%~15%
C. 20%~25%
D. 15%~20%


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