2024营养与食品卫生卫生副高高级职称专项训练每日一练(01月21日)

1. [单选题]痛风患者膳食应增加的成分为

A. 嘌呤
B. 能量
C. 脂肪
D. 水分
E. 食盐

2. [单选题]大豆中的抗营养素主要是

A. 淀粉酶
B. 脂肪氧化酶
C. 赖氨酸
D. 豆类低聚糖^{(oligosaccharide)}
E. 胰蛋白酶抑制剂

3. [单选题]下列哪项关于患病率的论述是正确的

A. 患病率一般用于描述病程较长的慢性病存在或流行的频率，说明此类疾病流行的公共卫生学意义，对于急性病和病程短的疾病价值不大
B. 患病率计算时分子是一定时期内的新、旧病例数
C. 在对不同地区进行患病率的比较时，应考虑年龄、性别等的构成，进行率的标准化
D. 在发病率、病程均稳定的情况下，患病率等于发病率乘以病程
E. 以上都正确

4. [单选题]与泄泻发病密切相关^{(closely related)}的内因为（ ）

A. 肾阳虚衰^{(deficiency of the kidney-yang)}
B. 脾胃虚弱
C. 肝脾不和
D. 脾肾阳虚^{(yang deficiency of spleen and kidney)}
E. 心肾不交

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