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评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度

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  • 【名词&注释】

    凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、六味地黄丸、消化吸收(digestion and absorption)、重要因素(important factors)、蛋白质表观消化率(protein apparent digestibility)、氮排泄量、蛋白质氨基酸(protein amino acid)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、营养价值评价(nutritional value assessment)、滋补肾阳(invigorate the kidney-yang)

  • [填空题]评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

  • 肠道内源性氮也称为( )。

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]六味地黄丸的功用是( )
  • A. 滋补肾阳(invigorate the kidney-yang)
    B. 滋补肾阴
    C. 补益肾气
    D. 补养气血
    E. 益肾健脾

  • [单选题]恶寒与发热交替而作,提示( )
  • A. 邪犯肌表
    B. 外邪入里
    C. 邪在半表半里
    D. 邪犯肠胃
    E. 邪犯肺卫

  • [单选题]寒凝心脉型胸痹,宜选用( )
  • A. 瓜蒌薤白半夏汤
    B. 血府逐瘀汤
    C. 瓜蒌薤白白酒汤
    D. 金匮肾气丸
    E. 当归四逆汤

  • [单选题]郄穴的数目是( )
  • A. 12个
    B. 8个
    C. 16个
    D. 15个
    E. 32个

  • [单选题]患者发热,微恶风寒,头痛干咳,咽干舌燥,烦热口渴,舌红少苔,脉细数,诊断为( )
  • A. 气虚感冒
    B. 阴虚感冒
    C. 风寒感冒
    D. 风热感冒
    E. 暑湿感冒

  • [多选题]喘证的治疗原则包括( )
  • A. 宣肺祛邪
    B. 化痰降逆
    C. 开郁降气平喘
    D. 补益肺气
    E. 补肾纳气

  • [多选题]五苓散的药物组成是( )
  • A. 茯苓
    B. 猪苓
    C. 泽泻
    D. 白术
    E. 桂枝

  • [单选题]理中丸的君药是( )
  • A. 人参
    B. 白术
    C. 炙甘草
    D. 干姜
    E. 茯苓

  • [单选题]易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是( )
  • A. 风邪
    B. 寒邪
    C. 暑邪
    D. 湿邪
    E. 燥邪

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