【名词&注释】
指示剂(indicator)、氯化钾(potassium chloride)、砷化氢(arsine)、半乳糖(galactose)、氯化镁(magnesium chloride)、做一个(make one)、适用于(suitable for)、洗涤剂法(detergent method)、植物性食品(phytogenic food)、酸性洗涤剂(acidic detergent)
[单选题]欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸，最合适的检验方法是
A. 吡啶-苯磺酰氯比色法
B. 喹啉-苯磺酰氯比色法
C. 紫外分光光度法
D. 荧光光度法
E. 高效液相色谱法
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举一反三：
[单选题]使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时，用标准气校准仪器的频率是
A. 每个月校准1次
B. 每天校准1次
C. 每次开机校准1次
D. 每周校准1次
E. 每做一个样品校准1次
[单选题]空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中，先还原成砷化氢，再测定砷化氢，这时测的是几价砷
A. 负三价
B. 正三价
C. 正两价
D. 正五价
E. 负两价
[单选题]常用哪种粒径表示空气中颗粒物的大小
A. 空气动力学当量直径
B. 几何直径
C. 扩散直径
D. 颗粒纵向长度
E. 颗粒横向长度
[单选题]目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为
A. 酸性洗涤剂(acidic detergent)法(detergent method)
B. 中性洗涤剂法(detergent method)
C. 酶重量法
D. 酶化学法
E. 吸附重量法
[单选题]在强酸强碱滴定中，溶液的浓度愈稀，则
A. 突跃愈小，可任意选择指示剂
B. 突跃愈小，可供选择的指示剂愈少
C. 突跃愈小，可供选择的指示剂愈多
D. 突跃愈大，可供选择的指示剂愈少
E. 突跃愈大，可供选择的指示剂愈多
[单选题]气相色谱法的缺点是
A. 灵敏度不高
B. 分离效能不高
C. 不能直接定性
D. 选择性较差
E. 分析速度较慢
[单选题]盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是
A. 氯化汞
B. 四氯汞钠
C. 氯化钠
D. 氯化镁
E. 氯化钾
[单选题]现场空白管值超过容许界限时，对此次采样检测结果应该采取的处理是
A. 从样品含量中扣除空白管含量
B. 重做现场空白管直到合格为止
C. 下次采样增加空白管的密封程度
D. 空白管低温保存
E. 此次采样检测结果为可疑数据，应该重新采样检测
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