
【名词&注释】
碱金属(alkali metal)、糖精钠(saccharin sodium)、使用量(used amount)、排泄量(excretion)、反应时、溶剂萃取法、干灰化法(dry ashing)、质量检验机构、质量第一(quality first)、食品添加剂使用卫生标准
[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为
A. 0.15g/kg
B. 0.20g/kg
C. 0.10g/kg
D. 0.25g/kg
E. 0.3kg
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举一反三:
[单选题]当水和碱金属反应时,生成
A. 酸溶液
B. 不溶性的金属氢氧化物
C. 碱溶液
D. 盐和氢气
E. 碱金属的氧化物
[单选题]用于测定饮用水中微量镉的样品处理,最好的方法是
A. 干灰化法(dry ashing)
B. 酸消解法
C. 浓缩法
D. 微波消解法
E. 溶剂萃取法
[单选题]产品质量检验机构对检验工作应坚持什么方针
A. 信誉第一的方针
B. 数量第一的方针
C. 质量第一(quality first)的方针
D. 荣誉第一的方针
E. 管理第一的方针
[单选题]尿液的排泄量受多种因素影响,为了获得较准确的检测结果,通常采用尿比重校正法,比重大于一定值的尿样应弃去不用。这里的“一定值”是
A. 1.010
B. 1.015
C. 1.020
D. 1.025
E. 1.030
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