【名词&注释】
大肠杆菌(escherichia coli)、丙酮酸、食品卫生(food hygiene)、组织细胞(histocyte)、凝集反应时(reaction time of blood coagulation)
[单选题]在组织细胞中，外源化学物经各种酶催化，发生化学结构与性质变化的，称为( )。
A. 吸收
B. 分布
C. 消化
D. 代谢
E. 排泄
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举一反三：
[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。
A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样
[单选题]在进行血清试管凝集反应时(reaction time of blood coagulation)，判定反应程度分五级，判定为有滴度的反应是( )。
A. ++++
B. +++
C. ++
D. +
E. ±
[单选题]某实验室在进行肠道菌鉴别诊断时，进行了大量生化鉴定，有关VP试验，哪种说法是错误？( )
A. 主要鉴别大肠杆菌和产气杆菌
B. VP试验阳性时，产生黄色化合物
C. 大肠杆菌VP试验阴性
D. 产气杆菌VP试验阳性
E. 大肠杆菌和产气杆菌均能分解葡萄糖产生丙酮酸
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