
【名词&注释】
生产工艺(production process)、永久性(permanent)、食品卫生(food hygiene)、硫酸钠(sodium sulfate)、卫生标准(hygienic standard)、惰性气体(inert gas)、扫描仪(scanner)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、无水碳酸钠(soda ash)、不可能(impossible)
[单选题]气相色谱分析法定性依据是
A. 死时间
B. 色谱峰高
C. 峰面积
D. 色谱峰宽
E. 保留时间
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举一反三:
[单选题]测得某溶液的余氯大于1.0mg/L,请选择准确测定其pH的方法
A. pH试纸法
B. 比色法
C. 滴定法
D. 重量法
E. 电位计法
[单选题]火焰原子吸收光谱法测定(aas determination)样品中锌的结果是1.0mg/L,相当于多少ZnO(O的原子量为16,Zn的原子量65.4)
A. 1.244mg/L
B. 1.24mg/L
C. 1.2mg/L
D. 0.80mg/L
E. 0.48mg/L
[单选题]在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质是
A. 碳酸氢钠
B. 硫酸钠
C. 邻苯甲酸氢钠
D. 无水碳酸钠(soda ash)
E. 氢氧化钠
[单选题]常用浸渍试剂滤料采集空气中哪种状态的污染物
A. 单纯颗粒物
B. 化学惰性颗粒物
C. 惰性气体
D. 颗粒物与蒸气共存
E. 永久性气体
[单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能(impossible)导致食品灰分增加的是
A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质
[单选题]标定标准滴定溶液浓度所用的试剂,其纯度应为什么级别
A. 实验试剂
B. 化学纯
C. 基准级或优级纯
D. 分析纯
E. 光谱纯
[多选题]芯片电泳系统大体包括
A. 芯片
B. 分析仪,由产生电场力的装置和信号的检测收集装置两部分组成
C. 实现芯片功能化方法和材料的试剂盒
D. 点样仪
E. 荧光扫描仪(scanner)
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