
【名词&注释】
致癌性(carcinogenicity)、高脂肪(high fat)、外科病人(surgical patients)、高血糖(hyperglycemia)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、低脂肪(low fat)、肾功能障碍(renal dysfunction)、.糖尿病酮症酸中毒、严重不足(serious shortage)
[填空题]男性,10岁,肥胖,患1型糖尿病,已开始注射胰岛素。
该患儿各餐能量分配比例正确的是( )。
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举一反三:
[单选题]有机磷农药中毒的表现为( )。
A. 抑制胆碱酯酶活性
B. 血液系统障碍
C. 肝脏损伤
D. 肾脏损伤
E. 致癌性
[单选题]下列哪项不属于营养教育“四有”特点( )。
A. 有系统
B. 有计划
C. 有组织
D. 有预见
E. 有评价
[单选题]胆囊疾病急性期营养治疗原则( )。
A. 控制能量、减少糖类、低脂肪(low fat)和胆固醇
B. 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食,急性期要禁食
C. 适量能量,低脂肪(low fat)、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物
D. 高能量、高碳水化合物、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪(low fat)
[单选题]外科病人接受肠外营养治疗时,补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为( )。
A. 1:10
B. 1:50
C. 1:100
D. 1:150
E. 1:300
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