
【名词&注释】
原子荧光光谱法(atomic fluorescence spectrometry)、标准溶液(standard solution)、氯化钾(potassium chloride)、调味品(condiment)、氯化镁(magnesium chloride)、主要成分(main components)、重铬酸钾法(potassium dichromate method)、熟练程度(proficiency)、适用于(suitable for)、略大于(slightly larger)
[单选题]用间接碘量法滴定,正确加入淀粉指示剂的时间是
A. 滴定一开始即加入
B. 滴定近终点时加入
C. 任何时候都行
D. 滴定至中途加入
E. 滴定至碘的颜色退去后加入
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举一反三:
[单选题]适用于(suitable for)采集不活泼气体采样
A. 玻璃注射器采样
B. 铝塑夹层袋采样
C. 多孔板吸收管采样
D. 活性炭固体吸附剂采样
E. 无泵型气体采样器
[单选题]原子吸收法测定Cr和Cd的吸收波长分别是
A. 228.8nm,253.7nm
B. 228.8nm,357.9nm
C. 357.9nm,228.8nm
D. 357.9nm,253.7nm
E. 357.9nm,283.3nm
[单选题]蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是
A. 碘量法
B. 重量法
C. 酸碱滴定法
D. 重铬酸钾法(potassium dichromate method)
E. 比色法
[单选题]测定食品中的阴离子目前最好的方法是
A. 原子吸收分光光度法
B. 原子荧光光谱法
C. 离子色谱法
D. 气相色谱法
E. 比色法
[单选题]食盐是日常常用的调味品,它的主要成分是
A. 氯化钠
B. 碘化钾
C. 水不溶物
D. 氯化钾
E. 氯化镁
[多选题]用于体液中氨基酸定量测定的方法有
A. 纸层析法
B. Guthrie微生物试验法
C. 离子交换层析法
D. 高效液相层析法
E. 气-液相层析法
[单选题]定量分析工作要求测定结果的误差
A. 越小越好
B. 等于零
C. 在允许误差范围之内
D. 略大于(slightly larger)允许误差
E. 随操作人员熟练程度(proficiency)而定
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