【导读】
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1. [多选题]优质食用油不应有的特征是?( )
A. 有悬浮物 B. 没有沉淀物 C. 清晰透明 D. 油色发暗
2. [单选题]幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（ ）以上应是优质蛋白。
A. 30% B. 40% C. 50% D. 60%
