【导读】
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1. [单选题]冷菜造型色彩要丰富，色调以鲜艳夺目、层次分明为( )。
A. 格局 B. 格调 C. 格式 D. 目的
2. [单选题]巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
A. 面粉 B. 牛奶 C. 奶油 D. 白糖
