【导读】
不凡考网发布粮油食品检验人员2022冲刺密卷解释(01.14)相关信息，更多粮油食品检验人员2022冲刺密卷解释(01.14)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时，需要将甲醛溶液的pH调为()。
A. 7.0 B. 7.8 C. 8.1 D. 9.2
2. [单选题]用石油醚提取(petroleum ether extraction)法测定大豆中的游离脂肪酸，滴定时用()做指示剂。
A. 淀粉 B. 酚酞 C. 甲基橙 D. 溴甲酚绿一甲基红
