【导读】
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1. [单选题]对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。
A. 电源开关 B. 台面的布局 C. 菜肴食品的卫生 D. 服务员摆台是否规格化
2. [单选题]鲜花剪切以斜角( )为准。
A. 300 B. 350 C. 400 D. 450
