【导读】
不凡考网发布2022卫生资格营养学卫生专业技术中级试题正确答案(05.25)相关信息，更多2022卫生资格营养学卫生专业技术中级试题正确答案(05.25)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]天然食物中蛋白质生物学价值(protein biological value)最高的是
A. 瘦肉
B. 鸡蛋
C. 牛乳
D. 鱼
E. 大豆制品
2. [单选题]上述哪种食品添加剂可以用于防腐
A. 丁基羟基茴香醚(BHA)
B. 亚硫酸钠
C. 亚硫酸氢钠
D. 苯甲酸
E. 偶氮甲酰胺(investigated proving)
